|
|
Mexicaanse Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Kipfilet (ong 125 gr), champignons (half bakje), mexicaanse saus (ong 2 a 3 eetlepels), creme fraiche (een flinke eetlepel, als het kan demi of roomfris), 1 kleine rode ui, ijsbergsla. (zie serveertips!)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons snijden en bakken, kipfilet in stukjes snijden en meebraden met de champignons als die al lekker aangebraden zijn. Als de kipfilet gaar is flinke eetlepel creme fraiche toevoegen. Goed door roeren en mexicaanse saus erdoor roeren. Geheel goed doorwarmen. Als het goed warm is op een bord legen. Ijsbergsla er overheen strooien. Rode ui heel fijn snijden en op de ijsbergsla leggen. Klaar!!
|
|
|